4. BIDARAN KEJU TELUR GABUS KEJU

Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya.

Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang berbahan dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat

Bahan:

-125 gr tepung tapioka

-2 butir telur ayam

-200 gram keju edam parut

-garam secukupnya

-minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.      -kocok telur hinggb mengembang.

2.      -masukkan tepung tapioka, aduk rata.

3.      -tambahkan keju dan garam, aduk rata.

4.      -pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.

5.      -panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan.

6.      -angkat, tiriskan.

7.      Resep kue kering Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak - Sajian kue lebaran

Bahan:

Ø  -4 butir telur

Ø  -300 gr tepung tapioka

Ø  -garam secukupnya

Ø  -1 sdm gula halus

Ø  -1/2 sdt air kapur sirih

Ø  -minyak utk menggoreng

Ø  -lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air,

Cara Membuat:

Ø  -kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.

Ø  -pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.

Ø  -masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.

Ø  -campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.

Ø  -masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.